鮮度の良い「常磐もの」の近海やなぎタコを塩もみ具合を見極めながら、ぬめりを取り、タコから出るうま味成分の煮汁と一緒に茹で上げることで、甘味のある風味豊かな、゛コリコリ゛としたやわらかな食感に仕上げました。

　やわらかくコリコリとした食感のやなぎタコをお好みの大きさにカットし、たっぷりのきざみネギと醤油を少々加え、マヨネーズで和えた「ネギタコのマヨネーズ和え」など、お刺身風の調理方法がおすすめです。

　*お好みにより七味唐辛子を少々振りかけても。

　やなぎタコの風味豊かなコリコリとした軟らかい食感の「釜茹でやなぎタコ」をお楽しみ下さい。